Якщо ви хочете отримати справжній пиріг, простий у приготуванні та смачний, яблучний пиріг з варенням — це той рецепт, який вам потрібен. Простий десерт ідеально підходить як для сніданку, так і для перекусу.
Яблучний пиріг з варенням — справді чарівний десерт, варіант класичного яблучного пирога, який завдяки абрикосовому джему стає ще ароматнішим та смачнішим.
Процедура дуже проста, просто дотримуйтесь інструкцій нижче крок за кроком і будьте трохи обережні під час приготування, щоб варення не пригоріло. Після того як охолоне, просто посипте цукровою пудрою, і все готово до подачі.
Це відмінний десерт на сніданок, ніжний і ситний, або як перекус, ідеальний для дітей, які повертаються зі школи.
Інгредієнти:
- 300 г борошна
- 150 г цукру
- 3 яйця
- 100 мл кукурудзяної олії
- тертої цедри 1 лимона
- 2 яблука
- 250 г абрикосового варення
- цукрова пудра для прикрашання
Спосіб приготування:
- Щоб приготувати пиріг з яблуками та варенням, збийте яйця з цукром у мисці електричним міксером або до набухання та утворення піни. Поступово додайте кукурудзяну олію, добре розмішуючи її.
- Додайте терту лимонну цедру, просіяні борошно та розпушувач і перемішайте.
- Додайте яблука, нарізані кубиками, залишивши 1 цілу четвертинку для останньої частини (вона буде нарізана скибочками).
- Коли ви отримаєте однорідну суміш, вилийте її в змащену маслом і посипану борошном круглу форму діаметром 22 см.
- Грубо розрівняйте і додайте ложками абрикосовий джем на поверхню і трохи в центр.
- Додайте яблука, нарізані скибочками з відкладеного сегмента, розташувавши їх радіально, щоб вони трохи потонули.
- Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180 °С духовці близько 1 години, накривши через 40-45 хвилин алюмінієвою фольгою, щоб джем не пригорів.
- Перевірте готовність, провівши пробу зубочисткою.
- Вийміть з духовки та дайте повністю охолонути перед подачею.
- За бажанням посипати цукровою пудрою.