Грибна запіканка з картоплею – альтернативне рішення, якщо хочеться приготувати щось більш цікаве, ніж просто пюре або жарке. Вона може стати основною стравою або закускою. Ви можете додавати на свій розсуд в запіканку улюблені інгредієнти.
Інгредієнти:
- 7 картоплин
- 300 г грибів
- 1,5 скл. сметани
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 100 г твердого сиру
- сіль, перець, олія для смаження.
Спосіб приготування:
- Картоплю відварити в мундирах, почистити і нарізати кільцями
- Гриби, цибулю і часник подрібнити та обсмажити на рослинній олії
- Формуємо запіканку: форму змащуємо рослинною олією, викладаємо шар картоплі, потім шар грибів з цибулею, перчимо, солимо, поливаємо сметаною і притираємо сиром
- Шари повторювати, доки не закінчаться інгредієнти
- Зверху присипати сиром і випікати 30 хв.